10 skvelých receptov na melónové drinky

Posted on 15 júla, 201628 augusta, 2020 by pijeme

Drinky už jednoznačne patria k letu a pohodovej letnej atmosfére. Či na pláži pri mori, jazere, v klube alebo v meste – kdekoľvek ste, všade dostanete skvelú dávku letného osvieženia v pohári. Alebo čo tak si pripraviť originálny drink podľa svojej chuti a ohúriť svojich priateľov pri ďalšom stretnutí alebo počas vašej záhradnej párty? Určite by ste mali skúsiť melónový drink, ktorý by počas leta nemal chýbať!

Už samotný melón je veľmi osviežujúci a vo vnútri sa skrýva nespočetné množstvo vitamínov, preto je toto ovocie považované za letnú jednotku. Melónové nápoje sú jednoduché a môžete si ich pripraviť ako alkoholické alebo nealkoholické. Nezabudnite však aj na bylinky, ako je mäta, medovka alebo citrónová tráva, ktoré každý jeden drink ozvláštnia a dodajú skvelú chuť.

Dali sme dokopy desať jedinečných drinkov, ktoré zaručene ozvláštnia a spríjemnia každý letný moment!

1. Watermelon Frosty

Skvelý mrazený drink, ktorý spája kocky melónu s vodou, citrusmi, javorovým sirupom a banánom. Tento drink vás nakopne najmä vtedy, ak pridáte tequilu.

2. Watermelon Mimosa

Tak ako sa leto nezaobíde bez melóna, tak sa Mimosa drink nezaobíde bez šampanského. A čo takto spojiť mimózu s melónom?

3. Jalapeno Watermelon Limeade

Ak vašim chuťovým pohárikom lahodia viac korenisté drinky, skúste si pripraviť tento! Kombinácia čerstvého melóna, limetiek, jalapenos a vodky vás síce chladným nenechá, ale zaručene osvieži.

4. Watermelon Basil Cooler

Bez byliniek ani na krok! V tomto prípade určite. Melón, čerstvá bazalka a bublinková voda – na schladenie ideálne!

5. Watermelon Lime Chiller

Drink, ktorý poteší každého. Vychladený melón, čerstvé limetky, mäta a rum – a pripadáte si ako na tropickom ostrove.

6. Watermelon Sangria

Tam, kde nie je sangria, nie je party! Tento drink v sebe spája melónové kocky, černice, čerešne, víno, vodka a triple sec. Hurá na párty!

7. Watermelon Margarita

Čo by to bola párty bez margarity. Obmeňte však trochu recept a ku klasickým ingredienciám ako je tequila, triple sec a limetky, pridajte šťavu z melóna.

8. Watermelon Gin Fizz

Tento osviežujúci letný drink urobí každý moment krajší! Jednoduchý recept pozostávajúci z čerstvého melóna, ginu, limetkového džúsu a zázvorového piva.

9. Polynesian Watermelon ‘Otai

Originálny recept pochádza z Tongy, takže aj ingrediencie musia byť exotické ako je aj celý drink – čerstvý melón, kúsky rozdrveného ananásu, kondenzované mlieko, kúsky kokosu a trochu limetkového džúsu.

10. Watermelon Mojito

Ak vaše srdce a chuťové poháriky bažia po starej dobrej klasike – Mojite, vyskúšajte pridať melón. Vďaka jeho sladkosti nemusíte pridávať toľko cukru a tento osviežujúci letný drink dostane hneď iný šmrnc!

Všetky potrebné ingrediencie objednáte z Pijeme.sk. Pravda, okrem melóna 🙂

Top 5 najdrahších fliaš alkoholu na svete

Posted on 6 júla, 20166 júla, 2016 by pijeme

Dnes si posvietime na alkohol, ktorý si môže dopriať len zopár vyvolených. Väčšina z našej top 5 je staršia ako vaši starí rodičia a ich cena je pre bežného smrteľníka takpovediac ustrelená.

5. 62-ročná Dalmore Scotch Whiskey

Táto whiskey sa narodila už v roku 1868 a predáva sa v špeciálnom ručne vyrábanom drevenom puzdre, ktorého výroba trvala 100 hodín.

Cena: 200 000 $

Dalmore skotch whiskey — Táto škótska má svoj vlastný trezor.

4. 64-ročná Macallan Single Malt Scotch Whiskey

Táto whiskey dozrievala v troch španielskych dubových sudoch naplnených v rokoch 1942, 1945 a 1946. Jedinečný je aj krištáľová fľaša Lalique Cire Perdue, v ktorej sa táto škótska singla malt whiskey predáva.

Cena: 460 000 $

64-ročná Macallan Single Malt Scotch Whiskey — Macallan Single Malt – keď ju vypijete ostane vám aspoň pekná fľaška.

3. 105-ročná Master Of Malt

Objavili ju na 1. apríla 2011. Vraví sa, že bola pripravená v destilérii Aisla T’Orten v Highlands, a potom ležala 105 rokov v sude v Aberdeene v pivnici historika Allieho Sisella. Nakoniec sa však ukázalo, že išlo iba o prvoaprílový prank a historka o 105 ročnej whiskey bola vymyslená.

Cena: 1,4 000 000 $

105-ročná Master Of Malt — Napriek tomu, že táto 105-ročná whiskey je len výmysel, bol o ňu obrovský záujem.

2. Tequilla Ley

Tequillu Ley chráni ručne vyrábaná litrová fľaša pozostávajúca z dvoch častí spojených veľkým platinovým emblémom. Jedna časť je z čistej platiny a druhá z čistého zlata. Za takúto fľašku si musíte priplatiť.

Cena: 1,5 000 000 $

Fľašu Tequila Ley môžete v prípade núdze roztaviť a alebo rozpredať na súčaiastky.

1. HENRI IV. Dudognon Heritage Cognac

Toto je absolútne najdrahší koňak na svete. Fľašu ozdobil známy šperkár Jose Davalos a je pozlatená 24 karátovým zlatom a vykladaná diamantmi. Tento „koňáček“ vyrobili už v roku 17776 a viac ako 100 rokov zrel v sudoch.

Cena: 1,9 000 000 $

HENRI IV. Dudognon Heritage Cognac — Diamonds and cognac are forever

Myslíte si, že by ste cítili rozdiel medzi whiskey za 20 Eur a whiskey za 1 000 000 $? Tú lacnejšiu si môžete objednať aj u nás. Možno vám raz ponúkneme aj tú drahšiu 🙂

Vo svete sa pije menej alkoholu. Nad vodou nás držia Američania.

Posted on 24 júna, 2016 by pijeme

Prvýkrát za posledných 15 rokov sa vo svete pije menej alkoholu, pričom Spojené štáty tvoria výnimku. Hoci je pokles v spotrebe alkoholu malý, približne 0.7%, je to prvýkrát od roku 2001, kedy prieskumná agentúra Euromonitor International začala sledovať dáta v predaji a spotrebe alkoholu celosvetovo. Faktorov ovplyvňujúcich spotrebu a predaj alkoholu je niekoľko, no najväčším faktorom je ekonomická situácia vo svete. Podľa Euromonitoru spotreba alkoholu v Číne klesla z 59,7 mld. litrov v roku 2014 na 57,6 mld. litrov v roku 2015 a v Brazílii z 15,4 mld. litrov na 15 mld. litrov v roku 2015. Práve ekonomiky Číny a Brazílie mali za posledné roky veľké problémy.

Výnimku tvorí Severná Amerika, ktorá pokles spotreby alkoholu nezaznamenala v porovnaní s aktuálnym celosvetovým trendom. Dôvodom je najmä zlepšenie ekonomickej situácie, ako i väčšia popularita a rozmáhanie mikropivovarov a výrobcov remeselných pív. „Američania kúpili 33.8 mld. litrov alkoholu v roku 2015, pričom v roku 2014 to bolo 33.1 mld. litrov,“ tvrdí Spiros Malandrakis z Euromonitoru.

Pije sa menej, no kvalitnejšie

Sofistikovaní spotrebitelia čoraz viac vyhľadávajú nápoje, ktoré sú komplexnejšie a najmä kvalitnejšie. Známe a kedysi jedny z najpopulárnejších nápojov, vodka a rum, vo svojej spotrebe zaostávajú, čo dokazujú aj poklesy predaja týchto nápojov. Podľa prieskumov sa zdá, že vodka a rum už dostatočne nasýtili trh s alkoholom. „Rum už dlhú dobu bojuje,“ vraví Forsyth, analytik marketingovo-prieskumnej agentúry Mintel. Tento nápoj stratil svoje popredné miesta na trhu vďaka tmavým alkoholickým nápojom, ako je whisky a burbon, a je skôr považovaný len ako párty drink.

Johny Forsyth tvrdí, že ľudia chcú piť menej alkoholu, ale za to vyžadujú vyššiu kvalitu, prípadne chcú vyskúšať viac nového. Do popredia prichádzajú nápoje prémiových značiek, napríklad tequila a mezcal (mexický likér), bourbon alebo ďalšie americké whisky, ktorých predaj značne rastie rovnako, ako aj trh s vínom, o ktoré rastie záujem.
„Spotrebitelia chcú niečo nové, niečo čo predtým neskúsili a neskúsili ich priatelia ani rodičia,“ tvrdí Morgan Greenhalgh, spoluzakladateľ The Drink Blog-u. Aj možno preto sú stále populárne exotické drinky vďaka nespočetným kombináciám a variáciám alkoholických nápojov s nealkoholickými spolu s rôznymi sirupmi či ovocím, ktoré sú vizuálne atraktívne a chuťovo zaujímavé.

Je otázne, ako sa trh s alkoholickými nápojmi bude vyvíjať aj naďalej, jedno je však isté – či víno, whisky, rum alebo tequila – alkoholické nápoje budú vždy súčasťou spoločenského života. My to vieme a kedže je v piatok, sme v plnej pohotovosti 🙂 Neváhajte a objednávajte.

Bourbon day

Posted on 17 júna, 201628 augusta, 2020 by pijeme

Viete, že 14. júna bol neoficiálny Bourbon Day? Podľa legendy to bol totiž dátum, kedy bol v 18. storočí prvýkrát destilovaný bourbon. My, samozrejme, nepotrebujeme zámienku, aby sme si mohli tento lahodný mok vychutnať. Neskúseného alko-fanúšika však môže zaujímať, čo je vlastne bourbon.

Bourbon vs. Whiskey

Možne viete, že každý bourbon je whiskey, ale nie každá whiskey je bourbon. Za whiskey môžeme považovať destiláty z fermentovaného obilia, pričom môže ísť o pšenicu, jačmeň, raž alebo kukuricu. Whiskey by mala zrieť v drevených sudoch. Bourbon je typ americkej whiskey a má svoju vlastnú definíciu. Prvá podmienka je, že musí byť vyrobený v Amerike a druhá, že zmes, z ktorej sa vyrobí, obsahuje minimálne 51 % kukurice. Dozrievať by mal v dubových sudoch a obsah alkoholu by mal byť aspoň 40 %.

Bourbon je spojený najmä so štátom Kentucky. Jeho názov je odvodený z okresu Bourbon County. Hoci je bourbon v Amerike ikonickým nápojom, nie vždy bol považovaný za „nóbl“ nápoj. Začiatkom 20. storočia mal bourbon povesť lacnej pijatiky a mohla za to najmä mizerná kvalita vtedajšej produkcie kvôli prohibícii.

Medzi najznámejšie bourbony patrí Blanton’s, Four Roses a Jim Beam, ktorý nájdete aj v našej ponuke.

Ak patríte k nežnému pohlaviu a nad kvalitným bourbonom ohŕňate nos, skúste ho využiť v kuchyni. Prilejte bourbon do marinády na rebierka alebo do cesta na koláč a uvidíte, že mu prídete na chuť 🙂

POZOR! Na našom Facebooku ešte stále prebieha súťaž o whiskey podľa vlastného výberu. Zapojiť sa môžete do 19. júna, tak neváhajte a poďte do toho 🙂

5 krokov k dokonalému Gin & Toniku

Posted on 10 júna, 201628 augusta, 2020 by pijeme

V teplejších mesiacoch (vlastne kedykoľvek) všetci oceníme jednoduché dvojzložkové drinky, k akým patrí klasický Gin & Tonik. Ten má aj po rokoch stále čo ponúknuť – je bublinkový, osviežujúci, horko – sladký chutí po citrusoch a bylinkách. Už v základe je vynikajúci, ale ako ho môžete ešte zdokonaliť? Prinášame vám 5 rád, ako vytuniť GéTéčko na maximum.

1. Vyberte si správny pohár

Možno si poviete, že na „obale“ nezáleží. Typ pohára, v ktorom Gin&Tonik naservírujete však môže mať veľký (nielen) psychologický efekt. Platí, že čím menší priemer otvoru pohára, tým dlhšie vám vydržia bublinky v nápoji. Rozhodne neurobíte chybu, keď si nápoj pripravíte do klasického úzkeho vysokého pohára.

Ak by ste však mali chuť na zmenu, vyskúšajte veľký vínový pohár, ktorý drinku dodá štipku sofistikovanosti. Hravosť a ležérnosť zase dosiahnete so zaváraninovým pohárom.

2. Dokonalá kocka ľadu

Správny Gin&Tonic by mal byť ľadový a bublinkový, to znamená, že kocky ľadu nesmú byť ani príliš veľké, aby dokázali nápoj rýchlo ochladiť, ani príliš malé, aby sa neroztopili prirýchlo a zredukovali bublinky. Vytunte kocky ľadu tak, že nádobku na ľad naplníte len do dvoch tretín alebo do polovice.

3. Nie je tonik ako tonik

Kedže G&T pozostáva iba z dvoch základných, chuťovo výrazných ingrediencií, je kľúčové zamerať sa na ich kvalitu. Typickú horkú chuť toniku má na svedomí chinín, ktorý je okrem iného dôležitým liečivom v boji proti malárii. Ak si kúpite najlacnejší tonik pochybnej značky, ktorý okolo prírodného chinínu nešiel ani oblúkom, nemôžete očakávať kvalitný výsledok. V súčasnosti sú už na trhu mnohé prémiové značky toniku, niektoré z čisto prírodných surovín. Medzi najznámejšie prémiové značky patrí v súčasnosti Fever – Tree. Nič však nepokazíte ani klasickým Kinley Tonikom.

4. Objavte možnosti ginu

Na trhu je obrovské množstvo rôznych značiek ginu – to asi netreba zdôrazňovať. K najznámejším, ktorý sa s obľubou používa na prípravu miešaných nápojov patrí Beefeater, s vyváženou suchou a citrusovou chuťou, ktorá je podfarbená tónmi karamelu. Keďže však žijeme v dobe, kedy sa veľa hovorí o lokálnych surovinách a podpore lokálnych výrobcov. Prečo teda neskúsiť B&T, teda borovičku s tonikom? Uvidíte, že kvalitná borovička chutí s tonikom rovnako dobre ako gin.

5. Čerešnička na záver

ˇTou čerešničkou zvyčajne nebýva čerešnička, ale plátok limetky alebo citróna. Pri doladení vášho drinku sa však fantázii medze nekladú a môžete vyskúšať vašu kreativitu a kombinačné schopnosti. Čo tak okrem plátku citrusu pridať aj trochu šťavy? Vyskúšať môžete aj iné ovocie alebo bylinky ako tymian, koriander alebo rozmarín.

Gin Tonik nanuky — Gin Tonik ako nanuk? S formičkami na nanuky a natenko nakrájanou uhorkou to hravo zvládnete.

Gin Tonic s rozmarínom — Minimalistický Gin & Tonic s rozmarínom

Skúšajte, experimentujete a ak objavíte nejakú zaujímavú kombináciu, podeľte sa s nami 🙂

Ak potrebujete doplniť základné ingrediencie, mrknite na našu ponuku na pijeme.sk.

O tom, ako bojujem s opicou

Posted on 25 mája, 2016 by pijeme

Vždy som považoval „opicu“ za výhovorku, ktorú si vymysleli nudní trapkovia, aby nemuseli večer vyraziť von za zábavou. Teraz už mám pár rokov po vysokej, a stal sa zo mňa jeden z tých nudných trapkov, ktorými som kedysi tak opovrhoval.

Často, po klasickom večere, sa ráno budím na to, že môj žalúdok práve pripravuje delostrelecké ostreľovanie postele, kúpeľne a čohokoľvek, čo je na blízku, zvratkami. Netreba spomínať, že sa ostrelovanie často zvykne pretaviť do reality. To je vždy veľmi „zaujímavý“ začiatok dňa.

Občas sa to stáva aj napriek tomu, že v noci robím všetko možné, aby som sa ďalší deň nemusel vláčiť s opicou. Nechcem sa chváliť, ale tie roky nezodpovedného pitia zo mňa pomaly, ale isto robia veľmi zodpovedného alkoholi…človeka.

Dnes, keď si s kamarátmi povieme, že ideme na drink, tak predo mnou zvyčajne pristane Moskovská Mulica. Pre tých menej znalých „cestovateľov“, ide o mix vodky, zázvorového piva a limetky. Okrem toho si medzi každým drinkom zvyknem vypiť pohár vody a snažím sa počet drinkov udržať na rozumnej hranici štyroch drinkov (okej, niekedy šesť!) A ako extra pomocníka, v boji proti opiciam, si zavolám ďalší pohár vody tesne pred spaním, takže áno – oficiálne som sa stal nudným trapkom.

Tak, či onak – stále mi príde, že sa ráno budím s pocitom, ako keby mi vedľa postele stála postava s kosou a celá v čiernom, ktorá ma chce zobrať na poslednú cestu do pekla. PREČO?! Ako prinútim svoje telo, aby ma po bežnom večere s priateľmi, ráno už netýralo? Myslím, že všetci poznáme ten neistý a tenký hlások svedomia, ktorý obýva tie najmenej prístupné oblasti nášho mozgu. Ten hlások, ktorý hovorí veci ako: „Hej, Jožko! Nechceš skúsiť prestať piť?“ To by určite pomohlo, ale buďme realisti.

Ranné cvičenie delostrelectva beriem ako signál, ktorým mi môj organizmus naznačuje, že by som mal skúsiť presedlať z ruských mulíc, na nejaké iné pitie. Ale aké? Spravil som si malý prieskum a tu je zopár tipov, aké drinky piť, aby ste mali o niečo jednoduchšie rána, než mávam ja.

Číry alkohol – minimum cukru

Na začiatok treba dodať, že s mojím klasickým drinkom som nebol až tak vedľa. Vodka sa v prieskumoch ukazuje ako najlepší alkohol, ak chcete minimalizovať riziko opice. Ak by vás zaujímalo prečo, tak je to kvôli nižšiemu obsahu kongenérov – určitých druhov molekúl, ktoré zjavne môžu za naše ťažké rána. Obsah týchto látok je preukázateľne vyšší v tmavom alkohole, akým je napríklad whisky a rum.

Problém, s mojím obľúbeným drinkom, je teda v zázvorovom pive. Prečo? Pretože obsahuje snáď tonu cukru, ktorý je jedným z vinníkov našich ranných problémov. Aby ste si to vedeli lepšie predstaviť, tak jedna plechovka zázvorového piva obsahuje cca 48g cukru – teda asi 7 lyžičiek! A aj Snickers tyčinka obsahuje menej cukru.

Skvelou alternatívou je klasická vodka soda. Ak si to môžete dovoliť, tak vám odporúčam vyskúšať kvalitnejšie značky – napr. Russian Standard Vodka, alebo Belvedere Vodka. Kvalitnejší alkohol má sofistikovanejší spôsob filtrácie, ktorý naše drinky zbavuje všetkých tých vecí , ktoré nám ráno navodzujú pocit, že šoférujeme auto po diaľnici rovno do pekla…bez bŕzd, bezpečnostných pásov a airbagu.

Ak nie ste práve vodkový typ človeka, tak odporúčam Gin. Ten sa v rebríčku najmenej opicotvorných nápojov umiestnil na druhom mieste, v tesnom závese za vodkou. Starým, dobrým Gin-Tonicom nič nepokazíte, ale ak chcete ísť do detailu, tak existuje Diet Tonic, ktorý obsahuje minimum cukru.

Kedysi som si myslel, že číry alkohol je len pre bohaté ženy v strednom veku, ktoré sú na diéte, ale musím uznať, že aj v tomto som sa mýlil, takže wohooo – ruka hore! Avšak, nezabudnite na vodu!

Nemáte radi tvrdý alkohol?

Nanešťastie platí, že víno a pivo majú na svedomí tie najťažšie rána. Ale ak ste dosiahli už určitého veku, okolo 30+, a stále trváte na takomto druhe pitia, tak ste zrejme masochista, ale v pohode – chápem vás.

Tipy pre masochistov – pri výbere vína sa zamerajte na červené suché. Väčšina červených vín je zo skupiny suchých, ale ak viete o víne, tak ako ja, len toľko, že na otvorenie potrebujete vývrtku, tak Cabernet Sauvignon, alebo Merlot, budú pre vás skvelou voľbou.

Pri pive je to jednoduchšie – držte sa svetlého piva s nižším obsahom alkoholu – napríklad Budweiser, Heineken a podobne.

Rada na záver

Podľa výskumu stačí mužovi v priemere 5 – 7 drinkov a žene 3- 5 drinkov na to, aby na ďalší deň cítili príznaky starej známej „kocoviny“. Takže, ak chcete byť super-extra opatrní, tak sa držte pod týmito hranicami.

Samozrejme, ak ste východniar, tak ste práve zabili niekoľko minút čítaním, pre vás nezmyselného, článku 🙂 Choďte si radšej rovno objednať z pijeme.sk.